浅水藕基地

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盐城市韩家荡旅游发展有限公司

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“韩家荡·天荷源”位于响水县张集中心社区境内,G204与通榆运河之间,毗邻G204、小佃公路及S308,通榆运河贯穿全村,附近10公里之内没有污染源,交通便利快捷,环境优美。全村面积为788公顷,其中耕地面积为592公顷;全村874户,村民3086人,有附近地区有名的单氏宗祠,以及清朝康熙年间铸造的用于镇古黄河防止其泛滥成灾的大铁牛。

2012年被国家农业部评为“一村一品”示范村,是盐城市当年的一家行政村获此殊荣。全村的浅水藕种植、生产加工、乡村旅游为特色产业,所产浅水藕获得绿色食品证书。种植浅水藕面积15800亩,以浅水藕为原料生产加工莲藕汁、糯米藕、清水藕片等系列藕产品,产品出口远销韩国、日本等国家和地区。韩荡村积极响应政府号召,大力发展一二三产融合经营,前期流转土地5000余亩,作为莲藕基地核心区,随着基地快速发展及辐射带动,周边几个村居已经发展莲藕种植面积万亩以上,为降低种植风险,提高莲藕的附加值,成立总投资5000万元的江苏天荷源食品饮料有限公司,主要生产5大系列28个品种的莲藕系列产品。

另外,还依托万亩连片藕田,成立了响水县韩家荡旅游发展有限公司,达到地下卖产品,地上卖风景,打造农业休闲乡村旅游业,开创绿色旅游,生态旅游,利用荷园荷花为平台,促进当地农家特色菜肴黄花菜炖草鸡、红烧泥鳅、现炸藕圆、手抓藕田龙虾、红烧野生鱼等现代“韩家荡八大碗”和藕粉、藕粉圆、海鸭蛋、荷叶茶、黑花生等特色农副产品。6-8月份荷花盛开之际,举办“赏荷节”,游客通过木质曲廊徜徉在荷田之中,可鼻嗅阵阵荷香、眼看尖尖小荷。从高处远眺,游客可充分体验“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的感觉,整个景区具有强烈的视觉冲击力。

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